Ce laboratoire virtuel explore le Chimie des graisses. L'application couvre la structure et les réactions des graisses, leurs propriétés physiques, leurs effets sur la santé et leurs utilisations. Les éléments interactifs incluent des laboratoires virtuels pour les tests de peroxyde, d'insaturation et d'acroléine.
Virtual Lab Reaksi Lemak
3.1
Description de l'application
Capture d'écran
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