Este laboratorio virtual explora el Química de las grasas. La aplicación cubre la estructura y reacciones de las grasas, las propiedades físicas, los efectos sobre la salud y los usos. Los elementos interactivos incluyen laboratorios virtuales para las pruebas de peróxido, insaturación y acroleína.
Virtual Lab Reaksi Lemak
3.1
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